Belgrado, cosa e dove mangiare

Questa volta partiamo dal dessert: una vera delizia la Chimney cake. Con meno di un euro potreste assaggiare un tipico dolce serbo; le innumerevoli casette in legno situate in "Knez Mihailova" sfornano questi tubi in pasta lievitata, filata ed infine rotolata in zucchero semolato, in polvere di cannella o noce. Pronto in meno di 2 minuti, vi accompagnerà in una piacevole passeggiata.

Per quanto riguarda la gastronomia, il popolo serbo vanta di un consumo elevato di carne alla griglia, dove spiccano sicuramente i raznjici, spiedini di Belgrado, prevalentemente di vitello e maiale serviti spesso con crauti, cipolle e peperoni. A tal proposito il ristorante Kolarac, nei pressi della fortezza Kalegmegdan, può essere considerato uno dei migliori di tutta la capitale; piatti di qualità ed abbondanti, servizio cortese e prezzi economici. Una location molto retrò frequentata dalla maggior parte da persone del posto.

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